249kr
Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
En personlig och handfast bok om vår allra mest älskade matsvamp.
Den gula kantarellen är den perfekta svampen: den växer över stora delar av landet, har en lång säsong, saknar farliga förväxlingssvampar och är en underbar matsvamp. Enligt många den allra främsta.
Den här boken berättar allt du kan tänkas vilja veta om kantareller. I boken beskrivs förutom den gula även blek kantarell, trattkantarellen och rödgul och svart trumpetsvamp. Journalisten och svampkonsulenten Rolf Tardell berättar om kantarellernas plats i den svenska matkulturen, kulturhistorien och framför allt: hur du lättast hittar dem i naturen. Boken innehåller också kocken Fredrik Erikssons allra bästa kantarellrecept. Den optimala svampmackan, javisst, men det finns så mycket annat gott att laga av denna fantastiska råvara.
Den gula kantarellen är den perfekta svampen: den växer över stora delar av landet, har en lång säsong, saknar farliga förväxlingssvampar och är en underbar matsvamp. Enligt många den allra främsta.
Den här boken berättar allt du kan tänkas vilja veta om kantareller. I boken beskrivs förutom den gula även blek kantarell, trattkantarellen och rödgul och svart trumpetsvamp. Journalisten och svampkonsulenten Rolf Tardell berättar om kantarellernas plats i den svenska matkulturen, kulturhistorien och framför allt: hur du lättast hittar dem i naturen. Boken innehåller också kocken Fredrik Erikssons allra bästa kantarellrecept. Den optimala svampmackan, javisst, men det finns så mycket annat gott att laga av denna fantastiska råvara.
FAKTA
| Författare: | Rolf Tardell |
| Titel: | Kantareller - Konsten Att Hitta Och Tillaga Vår Mest Älskade Svamp |
|---|---|
| Typ: | Bok |
| Kategori: | Böcker/Djur & Natur/Växter |
| Releasedatum: | 2025-07-25 |
| Registreringsdatum: | 2025-01-23 |
| Artikelnummer: | 847766 |
| Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 7 vardagar |
| EAN: | 9789113139203 |
| ISBN: | 9113139203 |
| Språk: | Svenska |
| Bandtyp: | Inbunden |
| Mått(BxHxD): | 148x195x18 mm |
| Omfång: | 141 sidor |
| Utgåva: | 1 |
| Vikt: | 365 gram |
| Titel: | Kantareller - Konsten Att Hitta Och Tillaga Vår Mest Älskade Svamp |
| Förlag: | Norstedts |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Leveranstid från 7 arbetsdagar.
Detta är en artikel som vi tar hem speciellt för dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Detta är en artikel som vi tar hem speciellt för dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0.0 av 0 omdömen
Skriv recension